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沈阳啥地方卖大米好吃 东北大米好吃在哪里哦?

时间:2022-07-06 14:39:34 阅读:46130

东北大米好吃在哪里哦?

大家好,我是美食小编串串。

我的家乡就在东北,从小长在东北的我这些年吃的最多的就是东北的大米。很多人都说东北的大米好吃,但其实这里面还分不少区域的米,每个区域生产的米味道也各有千秋,下面小编就和大家聊聊那些东北不同区域的米。

1.盘锦大米

口感:盘锦大米的口感非常好,像我们小时候在老家吃用柴火煮成的大米味道,吃起来非常香味浓郁。

正宗的盘锦大米,颗粒都很饱满,大小跟其他的大米差不多,但它的颜色偏于青白,而且自带一股清香的味道,这两点是盘锦大米独有的特色。

原因:是因为它的种植地的气候,四季分明,热量丰富,光照充足,温度等也都适合水稻的生长发育。

其次,是水资源。用来种植水稻的水用的是纯净甘甜的西辽河水,水质纯净,未被污染过。

最后,所选用的稻米的品种是那种质量比较好的,生长的过程中基本用有机肥。

2.五常大米

口感:黑龙江五常大米是指五常市特定区域产出的米,大米的口感疏松,淀粉含量较高,是做米饭的佳品。颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白,饭粒油亮、香味清淡。

原因:位于黑龙江的五市土地肥沃,土壤养分高。

其次光照充足,气候适宜,昼夜温差大,导致大米淀粉较多,双链糖增多。食用起来口感香甜,软糯。

最后是用山泉的灌溉 品种优良,再加上先进的栽培技术。(最好的大米一定要去当地吃)

3.桓仁大米

口感:没人推荐辽宁本溪桓仁大米,大概是因为没吃过。 真正的桓仁京租米,都是特供米,我们本地人也是吃不到的。

但桓仁周边地区的大米,也很好吃。这米吃起来是没有味道的,就是大米味,随着煮熟的过程会有米香漫出来,米汤像勾芡了一样。

原因:土地非常肥沃,桓仁附近的土壤养料非常充足,光照好,热量高。

很少打农药,大部分用的是有机肥。

最后灌溉用水都是无污染的水,所以大米吃起来口感很好。

东北还有很多地方有代表性的大米,比如说的。辽宁本溪桓仁大米, 辽宁省丹东光米,黑龙江大米响水大米,吉林省西江贡米,这些大米都可以称之为的“饕餮大米”。简而言之就是因为非常好吃。

我是美食小编串串,专门带你选好不为人知的美食。喜欢的话点个关注哦。

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