山东葡业酒怎么样 葡葡酒怎么做?

时间:2022-07-06 15:30:09 阅读:86317

葡葡酒怎么做?

葡萄酒怎么做?说简单确实简单,配料:葡萄,酒。简单吧,说复杂它也确实工序也蛮多。先从葡萄说起,葡萄有大有小,有杂交的,有转基因的,有嫁接培育的,品种繁多。不同的品种做出来的葡萄酒味不一样,如果用一般在市场上作水果销售的葡萄,他们粒大而甜,甜度高,酸度较低,用他们泡制出来的酒甜而腻。如果选用纯天然野生黑葡萄,他们粒小微甜酸味重,酒精含量高,用他们泡制出来的葡萄酒十分香醇,醉不上头,外国葡萄酒望尘莫及。泡制方法:选用野生葡萄(黑葡萄,粒小酸微甜)用剪刀剪去果枝,然后用高度三花酒(五十三度以上)洗净葡萄表面杂质,将洗净的野葡萄放入酒坛,每十斤葡萄配酒(50度)四斤,冰糖二斤,一同泡制,三个月后,葡萄发酵自然再生出酒,闻到酒香味后即可饮用。

山东红酒怎么样?

山东红酒历史悠久,烟台张裕有上百年历史,品质佳,口感好!

烟台张裕集团有限公司其前身为烟台张裕酿酒公司,他是由中国近代爱张裕公司的创建,被北京中华世纪坛记载为中国1892年所发生的四件大事之一。至今,它已发展成为多元化并举的集团化企业,是目前中国乃至亚洲较大的葡萄酒生产经营厂家。

其次金色时代庄园、华东葡萄酒、雪莲山等也都是山东优质的红酒品牌!

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